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SILIN火龍園 コース・ランチ ランチ

ランチセット

ランチセット Lunch Set
 
ごはん・中華粥・汁そばから一つ選んでください
(小籠包ランチを除く)
 
Please Chose one:
Steamed Rice, Soup noodle, or Congee (ex. Shaolompao lunch set)
 
 
1. 海老と帆立貝の自家製XO 醤炒めランチ  ¥2,800
   XO 炒双鮮 Sautéed Shrimp and Scallop with original XO sauce
 
2. 小籠包ランチ ¥2,800 小籠包 8 粒とハーフサイズのチャーシュー麵
   火龍小籠包 8 pcs Shaolompao and soup noodle with BBQ pork (half size)
 
3. 蒸し鶏の冷製ねぎ生姜ソースランチ  ¥2,300
   美味白切鶏 Cold steamed Chicken with Ginger & Scallion Sauce
 
4. 黒酢の酢豚ランチ ¥2,800
   鎮江古老肉 Deep fried and sautéed pork with Black Vinegar sauce
 
5. 蟹玉(甘酢あんかけ)  ¥2,600
   芙蓉蟹 Pan-fried egg with crab meat Sweet and Sour sauce
 
6. 広東式蒸し魚ランチ  ¥2,500
   清蒸鮮魚球 Steamed fish with special soy sauce
 
7. 麻婆豆腐ランチ  ¥2,300
   麻 婆 豆 腐 Mapo Tofu
 
8. 鶏の唐揚げ油淋ソースランチ  ¥2,300
   油淋炸子鶏 Deep fried chicken with sweet and sour soy sauce

土日祭日は 別途10%のサービス料を頂戴します。
The 10% service charge will be added on weekend and holiday

ランチコース

新鮮な海鮮や定番料理を取り入れた、少しずつ色々な料理が楽しめるスタンダードランチ

 

白蝦或魚滑
活さいまき海老の湯引きまたは、鯛のお刺身サラダ
(Boiled prawn or Fresh sea bream sashimi salad)

火龍三拼盆
三種前菜の盛り合わせ (Assorted, Sliced Jelly Fish, BBQ Pork & Cold Chicken)

老火例煲湯
本日のスープ (Today's soup, Cantonese country style)

生汁龍鳳巻
プリプリ海老のマヨネーズ和え (Deep fried prawn with SILIN style Mayonnaise sauce)

即日鮮海味
本日の海鮮料理 (Today's seafood dish ,from TSUKIJI )

炒飯或湯麺
チャーハン、または、麺 (Fried rice or soup noodle)

精美甜点品
フリーチョイスデザート (Free Choice of Dessert)

コーヒー、または、ライチ紅茶 (Coffe or Lychee Tea)

お一人様5,400 円

別途10%のサービス料を頂戴します。(平日を除く)
10% service charge will be added


香港ランチコース

国産ふかひれの姿煮込みをメインとして、ご飯、またはつゆ麺を一緒にお召し上がりいただく特選ランチコースです。

 

白灼生猛蝦
活さいまき海老の湯引き (Boiled prawn)

鳳城鮮魚滑
鯛のお刺身サラダ (Fresh sea bream sashimi salad with Sesame dressing)

即日鮮海味
本日の海鮮料理 (Today's seafood dish)

紅焼大鮑翅
国産ふかひれの姿煮込み (Braised whole shark's fin with brown soup)

湯麺或白飯
ご飯、または、つゆ麺 (Steamed rice or Soup noodle)

精美甜点品
フリーチョイスデザート (Free Choice of Dessert)

コーヒー、または、ライチ紅茶 (Please Choose Chinese Tea or Coffee)


お一人様7,400円

別途10%のサービス料を頂戴します。(平日を除く)
10% service charge will be added


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