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SILIN火龍園 アラカルト 魚翅 Shark's Fin

魚翅

 
                          魚翅   Shark’s Fin                                  
 
22.    ふかひれの姿煮ブラウンソース   大きいサイズ
紅焼大排翅
Braised Whole Shark’s Fin in Rich Brown Soup
15,000
 
 
23.    ふかひれの姿煮ブラウンソース    小さいサイズ
紅焼大排翅(小)
Braised Whole Shark’s Fin in Rich Brown Soup (small size)
7,500
 
938.    アワビとふかひれの姿煮ブラウンソース 大きいサイズ
紅焼大鮑翅
Braised Whole Shark’s Fin and abalone in Rich Brown Soup
20,000
 
 
933.    アワビとふかひれの姿煮ブラウンソース 小さいサイズ
紅焼大鮑翅(小)
Braised Whole Shark’s Fin and abalone in Rich Brown Soup (small size)
13,000
 
24.     活毛蟹肉と蟹ミソ入りふかひれスープ
蟹黄烩魚翅
Shark’s Fin with Fresh Crab Meat & Fresh Crab Roe in Soup
3,000
 
 
25.    活毛蟹肉入りふかひれスープ
蟹肉烩魚翅
Shark’s Fin with Fresh Crab Meat in Soup
3,000
 
 
 
*ふかひれの姿煮は+¥1,100でスープを濃厚白湯仕立てに変更できます。 Braised Whole Shark’s Fin Soup can be changed the soup taste 
from Rich Brown Soup to Rich White Chicken Soup with additional price ¥1,100.
 
 
 
 
別途10%のサービス料を頂戴いたしております。 
10% service charge will be added.
 

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