SILIN火龍園
モダンでゆったりした空間で本格広東料理をご堪能ください
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SILIN火龍園 アラカルト
前菜
2,000円～
| 広東名菜 茨城県産 美明豚の窯焼きチャーシュー | |
|---|---|
| 宮城県産香り鶏の冷製蒸し鶏 ネギ生姜ソースかけ | |
| 中国大連産上級くらげの冷菜 | |
| 三種前菜の盛り合わせ | |
| 宮城県産 香り鶏のバンバンジー | |
| 天然鯛のお刺身サラダ 胡麻ソース |
(管理者)
2015年9月 5日 18:27
魚翅
| アオザメの特上ふかひれ上湯スープ | |
|---|---|
| ふかひれの姿煮 | |
| きぬがさだけ入りふかひれ姿の蒸しスープ | |
| 活蟹肉と蟹ミソ入りふかひれスープ | |
| 活蟹肉入りふかひれスープ | |
| いろいろ具入りふかひれスープ |
(管理者)
2015年9月 4日 19:25
鮑
(管理者)
2015年9月 4日 19:23
蝦・海老・蟹
| プリプリ海老の炒め |
さっぱり塩味 チリソース ブラックビーンズ XO醤 |
|---|---|
| 海老と玉子のふんわり炒め | |
| 海老のサクサク衣揚げ | |
| 海老のチリソース煮 | |
| きぬがさだけの毛蟹あんかけ | |
| 毛蟹・黄ニラ・もやしのふんわり玉子炒め |
(管理者)
2015年9月 4日 19:23
海鮮
| 築地より 肉厚しっとりアオリイカの炒め |
さっぱり塩味 ブラックビーンズ XO醤 海老みそ 香りスパイス 山椒 ちょい辛四川スタイル |
|---|---|
| 天然帆立貝の炒め |
さっぱり塩味 ブラックビーンズ XO醤 |
| 天然帆立貝と黄ニラの炒め | |
| 天然帆立貝の湯引き | |
| 焼き帆立貝の油淋ソース | |
| 鮮魚の姿蒸し あっさり醤油かけ | |
| 旬の白身魚 |
あっさり醤油蒸し 甘酢あんかけ サクサク衣揚げ |
(管理者)
2015年9月 4日 18:49
牛肉
| 国産黒毛和種 牛リブロースの炒め | 黒胡椒ソース ブラックビーンズ BBQソース |
|---|---|
| 熊本県産 牛ばら肉のやわらか煮込み | |
| 国産黒毛和牛サーロインの黒胡椒ソース炒め |
(管理者)
2015年9月 4日 18:47
豚肉
| 茨城県産 美明豚の豚バラ肉とキャベツの味噌炒め | |
|---|---|
| 茨城県産 美明豚のサンザシ風味酢豚 | |
| 茨城県産 美明豚バラ肉のとろとろ醤油煮込み | |
| 茨城県産 美明豚バラ肉の香り蒸し |
ザーサイ 塩魚 塩漬け玉子 にんにく |
| 豚挽き肉のポロポロ炒め レタスカップ添え |
(管理者)
2015年9月 4日 18:46
鶏肉
| 本格窯焼きペキンダック | |
|---|---|
| 岩手県産奥州いわい鶏のピリ辛炒め | |
| 岩手県産奥州いわい鶏の唐揚げ 油淋ソースかけ | |
| 岩手県産奥州いわい鶏の香り揚げ レモンソースかけ |
(管理者)
2015年9月 4日 18:45
豆腐・野菜
| ピリピリ四川山椒マーボー豆腐 | |
|---|---|
| いろいろ具だくさん豆腐の煮込み | |
| 色とりどり季節野菜のあんかけ |
あっさり塩味 腐乳 海老みそ ＸＯ醤 鶏あぶら 干し海老 |
| 黄ニラともやしのあっさり炒め | |
| 色とりどり野菜と春雨の土鍋煮 | |
| 色とりどり野菜のあつあつおこげ | |
| 海の幸いっぱいのあつあつおこげ |
(管理者)
2015年9月 4日 18:42
家郷菜
| 中国白菜とピータン・塩漬け玉子の炒め | |
|---|---|
| 豆腐と塩漬け干し魚・地鶏のじっくり土鍋煮 | |
| 広東田舎風 叉焼入り茶碗蒸し | |
| 中国たくあんと卵の香り煎り焼き | |
| 白身魚の醤油風味田舎炊き | |
| 香港沙田産 乳鳩のパリパリ姿揚げ 香り塩添え | |
| 「例湯」 広州田舎風炊き込みスープ |
(管理者)
2015年9月 4日 18:41