窯焼きチャーシュー 　　　　　　　　　　　　　　　　　　1,480(1,628)
冷製蒸し鶏のネギ生姜ソースかけ　　　　　　　　　　　　 1,480(1,628)
よだれ鶏　火龍園スタイル（麻辣ソース）　　　　　　   　 1,680(1,848)

くらげの冷菜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 1,680(1,848)
三種前菜の盛り合わせ　　　　　　　　　　　　(一人前) 　1,080(1,188)
特選前菜六種の盛り合わせ　　　　　　　　　　(一人前) 　1,890(2,079)

鯛のお刺身サラダ　胡麻ソース                                       2,480(2,728)
ザーサイと季節野菜の甘酢漬け　　　　　　　　　　　　　 1,200(1,320)
半熟ピータン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 1個450(495)
味付けザーサイ　　　　　　　　　　　　　　　　　  　　　　 560(616)
★火龍ＸＯ醤（エックスオージャン） 880(968)

           ★干し貝柱、干し海老、金華ハム、塩漬け魚などの
              高級乾物をたっぷり使用した火龍園オリジナルのＸＯ醤。
              そのままおつまみとして、また1品料理、麺、飯などとご一緒にどうぞ。