コース

アラカルト

ドリンク

海鮮 Seafood

本日の築地より 肉厚しっとりアオリイカの炒め

・さっぱり塩味
・ブラックビーンズ
・XO醤
・海老みそ
・香りスパイス
・山椒
・ちょい辛四川スタイル

北海道根室産 天然帆立貝の炒め

・さっぱり塩味
・ブラックビーンズ
・XO醤

北海道根室産 天然帆立貝と黄ニラの炒め

北海道根室産 天然帆立貝の湯引き

北海道根室産 焼き帆立貝の油淋ソース

沖縄県産スジアラの姿蒸し あっさり醤油かけ

沖縄県産ナポレオンフィッシュの姿蒸し あっさり醤油かけ

旬の白身魚

・あっさり醤油蒸し
・甘酢あんかけ
・サクサク衣揚げ

A la carte menu

前菜  Appetizers

魚翅  Shark's Fin

鮑  Abalone

蝦・海老・蟹  King Prawn, Shrimp & Crab

海鮮  Seafood

牛肉  Beef

豚肉  Pork

鶏肉 Chicken

豆腐・野菜 Bean Curd ・Vegetable

家郷菜  Homemade dish, Cantonese Country Style

スープ  Soup

湯麺  Noodles

炒麺  Fried Noodle

米粉  Rice Noodle

炒飯 Fried Rice

あんかけご飯  Ankakeg Gohan

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甜点心  Dessert

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