世田谷火龍園、 SILIN火龍園では新規正社員、アルバイトスタッフを同時募集しております。
モダンなカフェ風造りで温かい雰囲気の世田谷本店、注目の六本木 東京ミッドタウンのSILIN火龍園の両店は、「明るく誠実で向上心のある人」、「美味しいものを食べることが大好き！」、「料理を深く知ってみたい！」、「プロの仕事に触れてみたい！」、「将来は独立して自分の店を持ちたい！」など、そんなスタッフを求めます。
募集職種
１：ホールｓｔａｆｆ（正社員・契約社員・アルバイト） ２：エスコート・レセプショニスト（アルバイト）
３：調理（正社員・契約社員） ４：調理補助（アルバイト）
給与
（Ａ）時給１０００円～１８００円
（社）月給 ２０万円以上 （経験者は能力により優遇）
勤務時間
（A）10:00～24：00までの間、基本実働4～8時間シフト制
（社）隔週週休2日制 夏季休暇、有給休暇あり
一日実働8時間シフト制（詳細は直接お問い合わせ下さい）
条件
（社）（A）交通費支給・まかないつき
（社）社保・雇保あり（試用期間終了後）、年賞与あり
（A）社員登用有・未経験ＯＫ・大学生歓迎
従来の中華とは異なり、モダンなインテリアで統一され、スタイリッシュな雰囲気をもつお店です。
スタッフは料理を説明するだけではなく、メニューには載っていない裏メニューをこっそり紹介したり、時には窓の外に広がる風景なども会話のエッセンスとして、お客様にゆったりとした時間を過ごしていただけるよう、一人一人が工夫しながらお客様との会話やふれあいを楽しんでいます。スタッフ個人の記念日などに自分のお店を選ぶくらいです。
仕事内容：
●ホールスタッフ
あなたのさりげない心遣いでお客様に心地よい時間をすごしていただくお手伝いをお願いいたします
●エスコート・レセプショニスト
案内係、お客様をお出迎えしお席にご案内する係。予約受付、電話対応、お会計をお願いいたします
「お店の顔となるあなたの笑顔を期待しています」
●調理
実際に仕込みから調理までの担当。セクションにより調理内容は変わります
●調理補助
仕込みのお手伝い、簡単な切り物や洗いものなど
最初の仕事は？
先輩について料理や飲み物を運び、先輩の接客を見るところからスタートします。何度か繰り返し、徐々にお店の接客スタイルを覚えて、少しづつ実践していただきます。はじめは必ず先輩のフォローがありますので未経験者でも心配要りません。
やりがい・面白さ
同じ海老にしても、その日によって、沖縄や鹿児島など産地が様々。珍しい食材や、美味しく食べる裏技もあったりと発見の連続。食材の知識や薀蓄、ワインや中国茶の種類も多いので覚えるのが大変かもしれませんが、そのたび自分の知識が増えていくのでスキルアップを実感します。
身に付く資格・技術
３０代～５０代のお客様が多く、カップル、ご家族、ビジネス接待、著名な方、特にＳＩＬＩＮ火龍園では外国からのお客様もと幅広い層のお客様がいらっしゃいます。接客で英語や中国語を話す機会もあり、外国語会話のスキルも磨けますし、どこへ行っても通用する大人の立ち振る舞いや、マナー、ホスピタリティが身につきます。
定期的なワイン試飲・講習会や、中国茶の試飲会とは別に、普段から新しいメニューができるたびにスタッフは実際に味わって、お客様におすすめしています。
現在のスタッフには、将来独立開業でレストランやＢａｒを開きたい人や、役者、社会福祉士、キャビンアテンダントの目標を持ってがんばるスタッフが数多く在籍しています。
お客様との会話や、スタッフ間の会話や業務をを通じて、将来必須なコミュニケーション能力が高められます。
※週1日からＯＫなので学校や趣味、習い事との両立も可能です。
詳細は‘採用情報’をご覧ください
お問い合わせは各店にお電話でお願いいたします
